Karalama Defterim

Opium - Emilie Simon

He watches her from behind - Stina Nordenstam

CYE (Close Your Eyes) KDLK Remix - Smolik

Baby Blue - Martina Topley Bird

Heaven Sent - Esthero

La Melodie du Bonheur - Benjamin Biolay

Chick Habit - April March

Desert (French version) - Emilie Simon

Efendim geleneksel kış dönemi Cook for Myself Sundays günlerini bugünden itibaren başlatmış bulunuyorum..Yemek yapmak benim için meditasyon işlevi görüyor..yemek yaparken kendimi öyle bir kaptırıyorum ki başka bir şey düşünmem pek mümkün olmuyor..İstenmeyen düşüncelerden kaçış ve desarj olmak için evden çıkmak istemeyen tembeller için birebir..

İlk maceram  Ayşe’s World e gördüğüm Cafe Fernando Bonibonlu Cookiesini hayata geçirmek oldu..





Ayşenin tavsiyesini tutarak yağ ölçüsünü yarı yarıya azalltım ve bu kadarı gayet yeterli geldi..benim ek tavsiyem tarifteki çikolata miktarınıda yarı yarıya azaltmak ve bunun yerine içine birazda fındık ilave etmek..tabii bu enerji bombası kurabiyeleri yedikten sonra en az 5 km yürümeyide ihmal etmeyin derim zira o enerjiyle yerinizde durmanız yada günlük aktivitelerle yakmanız pek mümkün değil!!Kurabiyeler juriden tam not aldı!!

Kurabiyeler bittikten sonra hızını alamayan bendeniz dolaptaki kerevizlerle zeytinyağlı portakallı kereviz projesi üzerinde çalışmaya karar verdi..ve projeyi son derece başarılı sonuçlandırdı..merak edenlere tarifini verebilirim.. Portakallı kerevize de 10 üzerinden 10!

E akşam yemeği için bir tek kereviz yetmezdi..bolonez soslu spagetti imdadıma yetişti..yalnız bu benim özel tarifimdir..başka bolonez soslu makarnalara benzemez..tarifini yine arzu edenlerle paylaşabilirim efendim...






yanında harika kırmızı şarabımız bizlere eşlik etti ..

Bütün gün mutfakta vakti geçirmekten zerre sıkılmadım bugün ..bana gerçekten iyi geldi..yemek yapmak bir zorunluluk olmadığı sürece inanılmaz keyifli bir aktivite..

Haftasonunu Ben Kingsley ve Penelope Cruz’un “Elegy” sini izleyerek tamamaladım..Issız Adam’ın yabancı versiyonuydu adeta...Issız Adam dan sonra izlediğim ilk film olduğu için belki yine onun etkisiyle izledim..filmin sonunda kahramanımız  Profesor Kepesh (Ben Kingsley) kendisiyle bir gelecek düşlemediği için onu terk eden genç ve güzel sevgilisi Consuala(Penelope) ancak kansere yakalanınca onu hiç bırakmamaya ve yanında olmaya söz veririr (aslında onu ayrı oldukları seneler boyuncada için için sevmektedir ama bir türlü bağlanmak istemez korkar da kokar bencildir falan filan da kızı kanser etmeden rahatlamaz! Bre adam bu kadar zor olan ne??) Sadet; bu DVD yi edinebilirsiniz.. 

10 parmağımda 10 marifet  amatör aşçı, yeni yetme fotoğrafçı, okur yazar sade fakat tepkili vatandaş Aslıfesli den sevgilerle..

 P.S. Flickra yeni evsel denmelerimi ve Cumartesi gecesi çekilen kısıtlı sayıda fotoyu ekliyorum.Edit (eklmeye çalıştık fekat başarılı olmamis pazartesi akşamına bir daha bakiniz efenim).yalnız bir itirafım var bugün ISO yu 1600 de unutmusum!!Laylaylay..

Tam blogcu accountumu kapatıp eski blogspot accountuma dönme kararı almıştım ki blogcu tekrar açılıverdi..bir daha böyle bir kesinti yaşanırsa bu accountu kapatacağım blogcu.com a duyurulur hıh!

Dün itibariyle özgür yaz sezonunu açmış bulunuyorum..özgür yaz sezonu ne midir? Özgür yaz sezonu anne ve babanın cekiyle beraber tatile çıkıp birkaç aylığına şehri terketmesidir...eve geç gelme stresi yaşanmaz, annenin yemekleri ile kilo alma derdi son bulur (nankör evlat), arkadaşlar eve buyur edilir, dolaptan bira eksik olmaz, müzik setinin sesi fütürsuzca açılır, kış boyunca izlenemeyen diziler,filmler büyük ekran keyfiyle izlenir v.s..




Ben annenin güzel yemeklerinden yakına durayım gider ayak babayla çıktıkları son Rusya seyahatinde öğrendikleri bir tarifi bizler için uygulamayı ihmal etmediler...Caviar Blini with Sour Creme -Ekşi soslu havyarlı krep..Annemler bunu rusyada yiyip çok beğenmişler çocuklarımızda bu yemekten eksik kalmasın diyerek taa rusyalardan havyar ve krema getirmişler beraberlerinde.. annem havyarlı krep dediğinde önce bir irkildim ..krep ve havyar ikilisi pek uyumlu gelmedi kulağıma ilk başta ama tadına baktıktan sonra fikrim değişti..gerçi annem tipik pratik bir türk hanımı olarak caviar bliniyi direk havyarlı krep olarak hayata geçirdi..krebi bildiğimiz usül yaptı..internetten baktığım tariflerden öğrendiğim kadarıyla blininin 6 saat kadar mayalandırılması gerekiyormuş tam deli işi yani..ayrıca sour creme de aslında smetana denilen bir rus sosuymuş sanırım ama bunu rusyada  bile bulmak güçmüşmüş ..yine pratik bir türk hanımı olarak annem ekşi sosu bildiğimiz kremaya limon ve labne ilave ederek yaptı..dediğine göre smetana sosundan bir farkı yokmuş tadının ben onun yalancısıyım..Sevgili Merail bu satırları okursa bana bu tarifin doğrusunu iletir belki diye umuyorum..

Bu arada tatilin izin kısmındaki engelleri aştım sanıyorum ama farkettim ki asıl problem finansman kısmıymış...yaz sonuna kadar alışveriş orucundayım..beni bir mağazaya girerken gören olursa durdurmak için istediğini yapmakta serbesttir!!zaten sanırım mevcut 3 planı istemeyerek 2 ye indirmek durumunda kalacağım..

Why don't you start wearing purple for me now????